T-Selection הינה הסדרה הגבוהה של היקב, בה מייצרים מדי שנה מספר יינות זניים בלבד, מחלקות שבלטו באיכותן ובכמויות מצומצמות. 100% ענבי פינו נואר. מקור הענבים בצפון רמת הגולן, הבציר ידני. יין זני, בהיקף ייצור מצומצם, מענבים שנבחרו בקפידה, ומביאים לידי ביטוי את אופיו המיוחד של זן זה. התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. מאופיין בארומות וטעמים של פטל, חמוציות, תיבול עדין ורמז קינמון. בעל סיומת ארוכה ומלטפת. בעל סיומת רכה ונעימה.
אזל מן המלאי
Kosher
