הרכב זנים – סירה, קריניאן, פטיט סירה
כרמים – עין תות – זכרון יעקב, כפר יובל, כרמי יוסף
יישון – 18 חודשים בחביות עץ אלון
יין הדגל של מאיה. מורכב מענבים המגיעים מהכרמים
המובחרים ביותר מבין כרמינו, שנבחרו בקפידה בכדי לבטא
את מורכבות אזור הגידול הים-תיכוני. היין מורכב, מרובד
ועשיר, בעל טאנינים רכים שתורמים ליכולת יישון היין.
אזל מן המלאי
יין
יין
יין
